Con il passare degli anni lo stimolo al miglioramento dei servizi ci ha spinto a valutare e progettare una nuova realtà, un locale più piccolo ed accogliente, per così rispondere alle esigenze di una clientela sempre più attenta. Affiancato così allo storico “Belvedere”, nel 2002 dalla ristrutturazione del vecchio casato di famiglia, nasce “Casa D’Angelo”, un locale curato in tutti i suoi dettagli, dalla sala da pranzo suddivisa in piccoli ambienti, al salottino dedicato alle degustazioni di distillati e sigari, dalla storica cantina-enoteca allo spazio esterno.